Unsere Geschichte

Ich bin in einer traditionellen kolumbianischen Familie aufgewachsen, in der Liebe und das Leben auf dem Land Teil unseres Alltags sind.

Von meinen Eltern, Mathematiklehrern und Liebhabern der Natur (insbesondere der Viehzucht und der einheimischen Landwirtschaft in unserer Karibikregion) habe ich meine beiden großen Leidenschaften geerbt: Zahlen und Viehzucht.

Ich habe Bauingenieurwesen studiert und am Ende meines Studiums als Bauingenieur mit Spezialisierung auf Baumanagement und -leitung viele Jahre lang Bauprojekte im öffentlichen und privaten Sektor geleitet, sodass ich das Glück hatte, viel zu reisen und mich meiner zweiten Leidenschaft zu widmen , Essen.

Mein Traum war es, ein Grillrestaurant zu leiten, und die Liebe hat ihn wahr werden lassen. Meine Lebenspartner, der jeden Tag für mich kocht, ist der  brillante Koch in diesem Projekt.

Genießen Sie ein hochwertiges Entrecôte mit einer einzigartigen Mystery-Sauce und geniessen Sie ein wundervolles Erlebnis mit unseren eigenen Kuchen und Desserts, die jeden Tag in unserer Küche aus frischen und regionalen Produkten zubereitet werden.

Wir haben eine Auswahl an hervorragenden mallorquinischen und spanischen Weinen.

Ich freue mich sehr, Sie persönlich in der Casa del entrecote begrüßen zu dürfen.

Mit freundlichen Grüßen Maria Martha