La nostra Història

Vaig créixer en una família colombiana tradicional on l'amor i la vida al camp fan part del nostre dia a dia.

Dels meus pares, professors de matemàtiques i amants del camp (especialment de la ramaderia i l'agricultura autòctona de la nostra regió Carib), vaig heretar les meves dues grans passions: els números i la ramaderia.

Vaig estudiar Enginyeria Civil, en finalitzar el meu estudi vaig gestionar projectes de construcció al sector públic i privat com a enginyera civil especialista en gerència i direcció d'obres durant molts anys, així que vaig tenir la sort de viatjar molt i dedicar-me a la meva segona passió, el menjar.

El meu somni era dirigir un restaurant de carns a la brasa i l'amor el va fer realitat, el meu company de vida, a qui li agrada cuinar per a mi cada dia, és el cuiner brillant en aquest projecte.

Gaudiu d'un entrecot d'alta qualitat amb una misteriosa salsa que és única, finalitza una meravellosa experiència amb els nostres propis pastissos i postres, preparats cada dia a la nostra cuina, amb productes frescos i locals.

Comptem amb una selecció d'excel·lents vins mallorquins i espanyols.

Estic molt feliç de donar-vos la benvinguda personalment la Casa de l'entrecot.

Atentament, Maria Martha