Nuestra Historia

Crecí en una familia colombiana tradicional donde el amor y la vida en el campo hacen parte de nuestro día a día. 

De mis padres, profesores de matemáticas y amantes del campo (especialmente de la ganadería y la agricultura autóctona de nuestra región Caribe), heredé mis dos grandes pasiones: los números y la ganadería.

Estudié Ingeniería Civil, al finalizar mi estudio gestioné proyectos de construcción en el sector público y privado como ingeniera civil especialista en gerencia y dirección de obras durante muchos años, así que tuve la suerte de viajar mucho y dedicarme a mi segunda pasión, la comida. 

Mi sueño era dirigir un restaurante de carnes a la brasa y el amor lo hizo realidad, mi compañero de vida, a quien le gusta cocinar para mí todos los días, es el brillante cocinero en este proyecto.

Disfrute de un entrecot de alta calidad con una salsa misteriosa que es única, finaliza una maravillosa experiencia con nuestros propios pasteles y postres, preparados cada día en nuestra cocina, con productos frescos y locales.

Contamos con una selección de excelentes vinos mallorquines y españoles. 

Estoy muy feliz de darle la bienvenida personalmente la Casa del entrecote.

Atentamente, María Martha